Laldo Malvasia EMILIA IGT

Scheda Tecnica – LALDO

Nome: LALDO
Tipologia: vino bianco secco biologico
Denominazione: Emilia IGT
Annata: 2020
Varietà: 100% Malvasia di Candia Aromatica
Alcool: 12% vol

Vista: giallo paglierino tenue e brillante.
Olfatto: delicati sentori floreali di campo, con note di pera Abate e leggere sfumature minerali.
Gusto: secco, fresco e ben equilibrato, con una sapidità elegante e richiami fruttati. Finale nitido e piacevole.
Abbinamenti: ottimo con piatti di pesce, risotti delicati, formaggi freschi e carni bianche leggere.
Temperatura di servizio: 10°-12° C

Descrizione

LALDO, L’essenza sobria e raffinata della Malvasia.

È una Malvasia di Candia Aromatica in versione ferma e secca, coltivata secondo i principi dell’agricoltura biologica nei vigneti collinari di Ziano Piacentino. Un vino che esalta l’eleganza naturale del vitigno, restituendone la freschezza e l’autenticità.

All’olfatto si apre con note delicate di fiori gialli e pera, accompagnate da una leggera mineralità. Il sorso è pulito, secco e lineare, con una freschezza ben bilanciata da una sapidità sottile e persistente.

Un bianco ideale per chi cerca precisione, autenticità e uno stile gastronomico: perfetto con piatti di pesce, formaggi freschi o risotti di stagione.